El secreto está en sembrar en marzo las semillas y luego escoger las más fuertes, una red de cañas e hilos hará que crezcan hacia arriba. De olor intenso y agradable las albahacas son cuidadas con mimo en Bétera hasta que alcanzan una gran altura, estas plantas son las protagonistas indiscutibles de la fiesta de Les Alfàbegues, que se celebrará en el municipio el próximo 15 de agosto.